A cozinha italiana é uma das mais ricas do mundo, principalmente no que diz respeito aos ingredientes característicos da cozinha típica e regional. Isso é sem dúvida conseqüência dos vários povos que passaram pela península itálica através dos séculos e lá deixaram sua marca com a introdução de novos elementos.

Os pratos mais conhecidos são as massas e pizzas. Os pães, queijos e vinhos de primeira linha completam a riquíssima cozinha tipicamente regional de todas as partes da Itália e apreciada em todo o mundo. Os italianos dispensam preparos sofisticados, valorizam o sabor e o perfume natural dos ingredientes que recebem o complemento do molho e tempero.

Na Itália, normalmente se come um primeiro prato, ou antepasto, e então, o prato principal. O antepasto pode ser sopa, risoto, salada ou massa. O principal consiste geralmente em peixe ou carne, acompanhado de vegetais. Se forem comer apenas um prato, os italianos preferem massa ou pizza. Sem dúvida, o melhor lugar para saborear essas especialidades é em uma trattoria.

Bravo Trattoria é um restaurante tipicamente italiano, onde prevalecem o ambiente familiar e o prazer de comer bem. Aqui você fica horas à mesa conversando, apreciando um bom vinho e deliciosas massas onde você mesmo define os ingredientes.

Horário de funcionamento:

Terça-feira à Sábado a partir de 19:00h

Sábado e Domingo (a partir de 11:00h)

É a nossa família servindo a sua. Bom apetite!

Buon Appettito!